The vital functions of life

Esta entrada está diseñada para un nivel de 4º.

LIVING AND NON-LIVING THINGS

There are many living and non-living things on the Earth. What's the difference?

As you see in the video, life is very complex and there are many facts in common with non-living things. So, who are living things?

Living things are those able to carry out the three vital functions of life: NUTRITION, REPRODUCTION AND INTERACTION.

FUNCTION OF NUTRITION

It is the process in whigh living things take nutrients, materials and energy from food to grow and survive.
E.g. Eating an apple, drinking water, breathing oxigen...

Four important systems are involved in this function:
- CIRCULATORY system
- RESPIRATORY system
- DIGESTIVE system
- EXCRETORY system

FUNCTION OF REPRODUCTION

It is the ability to create a similar individual.
E.g. Humans have babies, birds have chicks, plants have seeds...


FUNCTION OF INTERACTION

It is the process in which living things perceive stimulous from the environment and create a coherent response to the recieved information. 
E.g. Moving your hand when you notice you're burning; speaking with your friend; a plant moving looking for the sunshine...

Two important systems are involved in this function:
- NERVOUS system and senses
- LOCOMOTOR system (muscles, skeleton and joints)


TEST YOURSELF


Following, let's see in deep how these functions are developed in humans.

THE NUTRITION FUNCTION

As we said before, there are four systems involved in the nutrition function.

The circulatory system

 

It consists of HEART and BLOOD VESSESLS (arteries and veins) and BLOOD.

1. Blood gives oxigen and nutrients to the whole body by arteries.

2. Blood collects waste products and Carbon dioxide from the whole body by veins.

3. The heart bumps to move the blood along the blood vessels.

Blood is involved in other systems: the digestive, the excretory and also the respiratory.

The digestive system

 

  
It consists of MOUTH, OESOPHAGUS, STOMACH, SMALL INTESTINE, LARGE INTESTINE, ANUS, LIVER AND PANCREAS. 
1. Food enteres through the mouth and oesophagus to the stomach.
2. Food mixes with stomach acids in the stomach.
3. Small intestine separates nutrients from waste. Nutrients pass to the circulatory system.
4. Waste travels through the large intestine and anus.

Liver and pacreas regulate the process.

The respiratory system

 It consists of NOSE, MOUTH, PHARYNX, TRACHEA, LUNGS, BRONCHI, ALVEOLI AND DIAPHRAGM.

1. Air enters in the body through the nose and moth, travels through the pharynx, trachea and bronchi to the lungs.
2. Blood takes oxigen from the air through the alveoli in the lungs, and leave carbon dioxide.
3. The diaphragm contracts to breath in (take oxygen) and relaxes to breathe out (leave carbon dioxide).

The excretory system

It consists of KIDNEYS, URETERS, BLADDER AND URETHRA.

1. Kidneys separate waste from our blood. Waste combines with water to make urine.
2. Urine travels through the ureters to the bladder.
3. When bladder is full, urine leaves our body through the urethra.

Waste is also eliminated when we sweat through our skin.

TEST YOURSELF
TEST YOURSELF 2
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TEST YOURSELF (IMPORTANT)
TEST YOURSELF (VERY IMPORTANT)

THE REPRODUCTION FUNCTION

 In the human reproduction process we distinguish two important moments: fertilization and pregnacy.

 Pregnacy in humans lasts about 40 weeks. 

Let's see in a quick view, how babies are born.
 

TEST YOURSELF (VERY IMPORTANT)
TEST YOURSELF (SIMPLE)
TEST YOURSELF
TEST YOURSELF

 

THE INTERACTION FUNCTION

The nervous system and senses

The nervous system controls everything you do: walking, speaking, breathing, sleeping, thinking... It consists of the CENTRAL NERVOUS SYSTEM (CNS) made of the BRAIN and the SPINAL CORD, and the PERIPHERAL NERVOU SYSTEM (PNS) made of many NERVES. 

Nerves connect the sense organs and muscles to the CNS. Sense organs recieve and send information (by neurons) to the brain who sends a response to the whole body.

The locomotor system

We find two important systems: the skeleton and the muscles.

The skeleton is made of bones and bones are connected by joints. The skeleton supports our body and protects the internal organs. 

 Muscles shape our body, help us to move and also protect internal organs. The movement they do can be voluntary (move your hand, open your mouth, run...) or involuntary (breathing, blinking, trembling). Muscles are conected to the bones through TENDONS.

TEST YOURSELF
TEST YOURSELF 2
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TEST (EASY)
TEST (DIFFICULT)
TEST YOURSELF (SIMPLE)
TEST YOURSELF (MEDIUM)
TEST YOURSELF (HARD)
TEST YOURSELF (IMPORTANT)
TEST YOURSELF (VERY IMPORTANT) 

Estructuras y máquinas. Tipos de máquinas. Seguridad con las máquinas.

LAS ESTRUCTURAS Y LAS MÁQUINAS.

El tiempo y el esfuerzo son dos ideas que siempre condicionaron la necesidad de buscar un remedio, y muchas tareas se consiguieron mejorar gracias a la invención de las máquinas.
Algunas de esas máquinas son muy sencillas y otras resultan más complejas. Algunos inventos son muy recientes, mientras que otros se han inventado hace miles de años y aún siguen siendo la base de algunas rutinas diarias de nuestra vida. Así pues, veamos algunos de esos inventos y máquinas que han facilitado nuestro día a día.

LAS ESTRUCTURAS

Para soportar el peso de un edificio o de tu propio cuerpo, hacen falta materiales resistentes. Sin embargo, la resistencia no depende solo de la materia con la que está hecho un objeto, sino también de la forma que le demos.

Una ESTRUCTURA es un conjunto de elementos capaces de soportar pesos y de proteger los objetos o las máquinas a los que pertenecen. Las fuerzas que actúan sobre una estructura se llaman CARGAS.

Fíjate en los dibujos. El peso o carga de los objetos se apoya en las vigas, que se sujetan en los pilares de la estructura.

Hay ESTRUCTURAS NATURALES, como el esqueleto del cuerpo humano, una cueva, el tronco de un árbol...y ESTRUCTURAS ARTIFICIALES como la estantería, el columpio, los edificios...

Una de las estructuras hechas por el hombre más importantes son los puentes. Los puentes son estructuras que sirven para soportar fuerzas muy grandes. Son capaces de soportar su propio peso y el de la carga, el paso de los vehículos y los movimientos provocados por el viento.

TIPOS DE MÁQUINAS

LAS MÁQUINAS SIMPLES

Las personas siempre han tenido la necesidad de conseguir alimentos, transportar objetos o construir viviendas. Por eso, ya en tiempos muy remotos los seres humanos han construido máquinas simples como la rueda o la palanca, que les han ayudado a cubrir sus necesidades.

LA PALANCA
La palanca es una barra rígida que se apoya en un punto, el punto de apoyo (PA), para transmitir una fuerza. Así, sobre una parte de la palanca ejercemos una fuerza (F) para vencer la carga (C) del objeto que está en el extremo.

Según dónde situemos el punto de apoyo, la fuerza y la carga, obtendremos tres tipos de palancas.

EL PLANO INCLINADO, EL TORNILLO y LA CUÑA.
La rampa es una máquina simple, llamada plano inclinado, que sirve para subir o bajar objetos con un esfuerzo menor.

Pero si la distancia es muy larga, la rampa puede  resultar muy incómoda. Para que ocupe menos espacio existe una solución: enrollarla. Si enrollamos un plano inclinado sobre un eje o cilindro tendremos una máquina muy utilizada: el tornillo. Los tornillos también se utilizan para unir piezas, como por ejemplo en los muebles.

Si unimos dos planos inclinados, obtenemos una cuña. La cuña se utiliza en muchas máquinas o herramientas para separar dos objetos al aplicar una fuerza. Por ejemplo, se utiliza para cortar un trozo de madera con un hacha. Existen muchas otras herramientas que son cuñas como, por ejemplo, clavos, tijeras y cuchillos.

LA RUEDA
La rueda es, sin duda, uno de los más grandes inventos de la humanidad. Intenta imaginar por un momento cómo sería la vida sin este elemento circular y móvil al que normalmente no damos todo su valor. Al contemplar una rueda es probable que pensemos en las muchas formas diferentes de transporte sobre ruedas que existen, por ejemplo, automóviles, trenes y bicicletas. ¿Sabías que la rueda constituye también una parte vital de otros muchos inventos? Molinos de agua, máquinas de vapor, relojes e incluso la electricidad han sido posibles gracias a la rueda.

LA POLEA
Una polea es una rueda con un canal que sirve de guía a una cuerda. Al tirar de la cuerda, el objeto se eleva. Se utiliza en pozos, grúas, ascensores, etc.

Además, podemos unir varias poleas para disminuir el esfuerzo, creando así un SISTEMA DE POLEAS.

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LAS MÁQUINAS COMPUESTAS

Una máquina compuesta está formada por distintas máquinas simples, llamadas operadores mecánicos, unidos entre sí. 

  

LA MANIVELA

 La manivela es una barra doblada que transmite su movimiento a un eje. Se utiliza en el torno, en la manilla de una puerta o en el mecanismo de la caña de pescar. 

 

EL ENGRANAJE.

Los engranajes son ruedas con dientes que encajan entre sí. Este sistema transmite el movimiento de un engranaje a otro cambiando el sentido de giro. Se utilizan en algunos relojes y en máquinas. Si se unen varios engranajes podemos crear un SISTEMA DE ENGRANAJES.

 

EL PIÑÓN-CREMALLERA.

El sistema piñón-cremallera está formado por una rueda dentada o piñón encajado en una barra dentada o cremallera. Cuando hacemos girar la rueda dentada, la cremallera se desplaza en línea recta. Se utiliza en sacacorchos, puertas correderas de garajes, etc.

 

RUEDAS DENTADAS Y CADENA

El sistema ruedas dentadas y cadena consiste en una cadena que transmite el movimiento de una rueda dentada a otra mediante una cadena. Así, el movimiento de la rueda dentada 1 se transmite a la rueda dentada 2 gracias a la cadena. Las dos ruedas giran en el mismo sentido. Este sistema está presente en bicicletas y motos

LOS CIRCUITOS ELÉCTRICOS

Se trata de un circuito por el que viajan cargas eléctricas.  Todo circuito debe contener al menos un generador de energía, un receptor que la consuma y un conductor que la transporte. Pero hay otros elementos básicos que se pueden incluir como el interruptor, que controla el flujo de corriente y el fusible que nos indica si la intensidad de corriente que viaja por los cables conductores es la adecuada. También podemos encontrar motores y turbinas que transforman la energía eléctria a mecánica.

 SEGURIDAD CON LAS MÁQUINAS

Utilizar máquinas conlleva riesgos. Por eso, conviene que tomemos precauciones al usarlas en nuestro día a día. ¿Crees que en estos casos los protagonistas deberían haber tomado alguna precaución?

 

1. Las máquinas y la electricidad. Antes de manipular aparatos eléctricos, deben estar desenchufados. Hay que evitar que entren en contacto con el agua.
2. Las máquinas y las comunicaciones. Las redes sociales y los sistemas de mensajería pueden crear adicción si se abusa de ellos, haciendo que pasemos muchas horas con el ordenador o el móvil.
3. Las máquinas y la seguridad. Es importante seguir los consejos de seguridad y usar las máquinas para los trabajos adecuados.

La fuerza. Tipos de fuerzas. Estructuras y máquinas. Tipos de máquinas.

Entrada recomendada para 5º-6º de primaria.

QUÉ ES LA FUERZA.

Fuerza es todo aquello que produce un cambio de movimiento o forma de la materia.

Cuando aplicamos una fuerza sobre un objeto, podemos CAMBIAR EL MOVIMIENTO.
- un objeto en reposo, ponerlo en movimiento. Por ejemplo cuando chutamos un balón.
- un objeto en movimiento, ponerlo en reposo. Por ejemplo cuando cogemos algo que se cae al suelo.
- cambiar la velocidad de un objeto en movimiento (frenar o acelerar). Por ejemplo cuando hacemos girar una ruleta.
- cambiar la dirección o trayectoria de un objeto en movimiento. Por ejemplo cuando golpeamos con una raqueta a una pelota de tenis.

Cuando aplicamos una fuerza sobre un objeto, podemos CAMBIAR LA FORMA.
- comprimir un cuerpo. Por ejemplo cuando apretamos una bola de plastilina.
- estirar un cuerpo. Por ejemplo cuando estiramos una goma del pelo.
- arrugar un cuerpo. Por ejemplo cuando hacemos una bola de papel.
- romper un cuerpo. Por ejemplo cuando damos un golpe a un objeto de cristal y se rompe.

Cuando se ejerce una fuerza debe haber almenos dos cuerpos: uno que REALIZA la fuerza y otro que la RECIBE. Esto se denomina INTERACCIÓN entre dos cuerpos.

Aquí vemos como:
- en el dibujo 1 la chica ejerce una fuerza sobre la cama elástica y luego la cama elástica se la devuelve haciendo que rebote. Vemos un cambio de dirección del movimiento y cambio de forma en la cama.
- en el dibujo 2 la chica ejerce una fuerza sobre la caja para arrastrala. Vemos un cambio de movimiento: de reposo a movimiento e incluso aceleración. El suelo también ejerce fuerza sobre la caja, frenándola.
- en el dibujo 3 el niño ejerce una fuerza sobre el balón para chutar. Vemos cambio de movimiento y trayectoria del balón. También vemos que la gravedad actúa sobre el balón haciendo que se caiga al suelo.
- en el dibujo 4 el viento ejerce una fuerza sobre las velas del barco arrastrándolo sobre el mar. Vemos un cambio de movimiento del barco y deformación de las velas. También el agua ejerce una fuerza de empuje sobre el barco para que no se hunda.

Como ves, hay muchos tipos de fuerzas y a veces puede ser que sobre un objeto actúen más de una fuerza. El resultado final de la acción de todas las fuerzas sobre un objeto se llama FUERZA RESULTANTE o TOTAL.

TIPOS DE FUERZAS.

Según el tipo de fuerza, podemos hacer una gran clasificación: fuerzas de contacto y fuerzas a distancia.

Las fuerzas de CONTACTO son aquellas donde los cuerpos necesitan interaccionar tocándose entre sí, como por ejemplo empujar una caja. En cambio, las fuerzas a DISTANCIA son aquellas que no es necesario que se toquen para que los cuerpos interaccionen, como por ejemplo la atracción de un clavo y un imán.

LAS FUERZAS DE CONTACTO

Cuando queremos abrir el tapón de una botella o modelar la plastilina, cuando queremos empujar un objeto o pulsar un botón... es necesario tocar el objeto, por lo que estamos realizando fuerzas de contacto.

¿Te has parado a pensar por qué un coche se frena? ¿Por qué me cuesta más caminar por la arena que por una carretera? ¿Por qué un avión se para antes con un paracaídas? Pues todo esto tiene que ver con la RUGOSIDAD y SUPERFICIE DE CONTACTO de los objetos. Cuanto más rugoso, más fuerza o más superficie de contacto haya entre dos cuerpos, mayor fuerza de interacción. Esta fuerza se llama fricción o  ROZAMIENTO y esta fuerza siempre es contraria a la dirección del movimiento. Es la causante de que un objeto se frene o cueste moverlo.

 Explica qué pasa si:
- deslizo un lápiz por un plano inclinado de madera, de cartón y de lija.
- froto con poca fuerza dos papeles o dos lijas

¿Te has dado cuenta que a veces cuando quieres sumergir una pelota en la piscina, te cuesta trabajo? Además, cuando dejamos de sumergirla, rápidamente vuelve a flote. Esto es porque el agua también ejerce una fuerza de contacto hacia arriba llamada EMPUJE. ¿Y quién descubrió esto? Arquímedes.

¿ Pero entonces, por qué unos objetos flotan y otros no? Pues porque esta propiedad depende de su peso, de la densidad, de la porosidad y de la cantidad de superficie que haya en contacto. Si un objeto pesa mucho y tiene poca superfice de contacto, se hundirá rápidamente, como un clavo. En cambio, si pesa poco y tiene mucha superficie de contacto, será más difícil que se hunda, como una placa de madera. Si es impermeable es más fácil que se hunda y si su densidad es mayor que la del agua, también.

LAS FUERZAS A DISTANCIA

¿Por qué las cosas se caen al suelo? ¿Por qué un imán se atrae a la nevera? ¿Por qué noto más pesado un objeto si lo alzo sobre la cabeza o bajo mi cintura? Todo esto tiene que ver con las FUERZAS MAGNÉTICAS.

Los IMANES son capaces de atraer unos objetos, como los metales, y repeler otros imanes. Los imanes tienen dos extremos o polos llamados NEGATIVO y POSITIVO. Dependiendo de cómo acerquemos dos imanes, conseguiremos que se atraigan o se repelan, es decir, que se separen. Este efecto lo podemos observar con los imanes de la nevera.

 Pero otro gran imán es nuestro propio planeta. El polo Norte y el polo Sur, son como los dos grandes polos de un imán. Y la Tierra atrae a todo como lo hace un imán como los metales. A esta fuerza se le denomina GRAVEDAD y es la causante de la CAÍDA LIBRE de las cosas al suelo. Otro efecto de la gravedad es que toda la materia pesa. ¿Y quién descubrió esto? Isaac Newton.

 Esto no ocurre solo en la tierra. Ocurre en los demás cuerpos celestes. La Luna es otro gran imán, pero es más pequeño que la Tierra, por eso la fuerza de gravedad es menor y los objetos en la luna pesan menos que en la tierra, cuesta menos moverse, etc.

¿Por qué una brújula señala siempre el norte?

 

 OTRO TIPO DE FUERZAS

Las fuerzas ELÉCTRICAS. Son las producidas por atracción o repulsión de las cargas eléctricas de los objetos, como por ejemplo cuando frotamos un globo contra un jersey de lana y luego lo acercamos al cabello. Este tipo de fuerzas, está intimamente relacionado con la energía eléctrica.

Las fuerzas de MOVIMIENTO lineal o circular. Aquí debemos nombrar a la INERCIA, que es la tendencia natural de los cuerpo a quedarse en el estado en el que estaban antes de aplicar una fuerza. Este tipo de movimientos está relacionado íntimamente con la energía mecánica.

 Ahora es tu turno. Explica qué tipo de fuerzas intervienen en:

- arrastrar una mesa por el suelo
- lanzar una pelota con la mano
- lor corchetes de una camisa de imán
- cuando un caballo tira de un carro

La materia: propiedades, cambios y clasificación

Esta entrada está recomendada para un nivel de 5º-6º de primaria

MATERIA: Definición y propiedades.

La materia, como ya hemos visto, es todo aquello que ocupa un ESPACIO, es decir, que tiene volumen, y PESA, es decir, que tiene masa. Así que, podemos decir que la materia tiene tres propiedades generales:
- VOLUMEN, que ocupa un espacio. Una manera de calcular el volumen es sumergirlo en agua y tomar nota del desplazamiento del líquido, gracias a un recipiente graduado. Se mide en litros (l.), en mililitros (ml.) aunque también puedes verlo representado con centrímetros cúbicos (cm3).
- MASA, que pesa. Se mide con una balanza o váscula. Se mide en gramos (g.) o kilogramos (kg.)
- ESTADO. Un material puede estar en estado SÓLIDO, LÍQUIDO O GASEOSO. Es importante saber el punto de fusión y ebullición de algunos materiales, sobretodo el del agua. Punto de ebullición 100º y de fusión 0º.
 
Además, la materia tiene una serie de propiedades específicas:
- COLOR. Si no tiene color se llama incoloro.
- OLOR. Si no tiene olor se llama inodoro. 
- DUREZA o resistencia a ser rayado. Puede tratarse de un material BLANDO o DURO.
- FRAGILIDAD o resistencia romperse. Puede tratarse de un material FRÁGIL o RESISTENTE.
- ELASTICIDAD o capacidad de alterar su forma ante una fuerza. Puede tratarse de un material ELÁSTICO, PLÁSTICO o RÍGIDO.
- TRANSPARENCIA o capacidad de ser atravesado por rayos de luz. Puede tratarse de un material TRANSPARENTE, TRANSLÚCIDO u OPACO.
- DENSIDAD es la relación entre la masa y el volumen. Está relacionado con la flotabilidad en el agua. Cuanto más pesa y menos espacio ocupa, más fácil que se hunda.
- IMPERMEABILIDAD, o capacidad de ser atravesado por un líquido. Un material puede ser PERMEABLE o IMPERMEABLE.
- CONDUCTIVIDAD, o capacidad de transportar energía eléctrica o calorífica. Un material puede ser CONDUCTOR, SEMICONDUCTOR o AISLANTE.

CAMBIOS DE LA MATERIA.

La materia nunca se destruye pero siempre está sufriendo cambios. Podemos distinguir dos tipos de cambios: Cambios físicos y cambios químicos.

CAMBIOS FÍSICOS. Son cambios de apariencia de la materia (temperatura, del estado, de la forma...) pero la composición sigue siendo la misma. Por ejemplo, el agua sigue siendo agua si está en estado gaseoso, líquido o sólido. El aceite sigue siendo aceite si está frío o caliente. La plastilina sigue siendo plastilina si la hacemos una bola o la aplastamos con la mano. Un cristal sigue siendo un cristal si está en botella o se cae al suelo y se rompe en mil añicos.

 

Uno de los cambios físicos más importantes es el cambio de estado. Debes conocer cómo se denomina cada uno de los procesos y saber que el punto de EBULLICIÓN es el punto de cambio de líquido a gas y el punto de FUSIÓN es el punto de cambio de sólido a líquido.

 

Los cambios físicos, a su vez, los podemos clasificar en dos tipos: reversibles o no reversibles.

Los cambios REVERSIBLES, son aquellos en los que la materia vuelve a su estado inicial. Por ejemplo estirar una goma del pelo, moldear la plastilina o el cambio de estado de las sustancias.

Los cambios IRREVERSIBLES, son aquellos donde resulta imposible que la materia vuelva a su estado inicial. Por ejemplo cortar un papel o romper un cristal.

Acuérdate: Cambio físico: Tu cuerpo cambia pero tú sigues siendo el mismo, al igual que la materia.

CAMBIOS QUÍMICOS. Son cambios en los que la materia cambia sus propiedades específicas

y su composición, desapareciendo la materia inicial y apareciendo una materia nueva. Por ejemplo cuando se pudre un alimento, cuando quemamos un papel, cuando se oxida un clavo, cuando las hojas de los árboles se tornan amarillas...

 

Hay tres cambios químicos importantes: combustión, oxidación y fermentación.

La OXIDACIÓN se produce cuando algunos materiales modifican su composición por estar en contacto durante bastante tiempo con el oxígeno del aire, del agua... por lo que son procesos largos. Por ejemplo, el hierro. Si lo sumergimos en agua o lo dejamos a la intemperie mucho tiempo, acaba cubriéndose de un polvo marrón. Esa parte ha sufrido un proceso de oxidación y ese polvo ya no es hierro, sino óxido de hierro. También se produce oxidación cuando una manzana la dejas mucho tiempo a la intemperie. Verás que se pone como anaranjada. Otros ejemplos se dan cuando una pila está mucho tiempo sin usar dentro de un aparato, un coche a la intemperie, etc.

 La COMBUSTIÓN es un proceso muy parecido a la oxidación pero que se produce de forma muy rápida. Suele aparecer llamas en el proceso y claramente un desprendimiento de energía (normalmente luminosa o térmica). Así por ejemplo tenemos una combustión cuando encendemos una cerilla, cuando se quema la gasolina en el motor de un coche, quemamos un papel... Pero no siempre aparecen llamas. La digestión es un proceso de combustión, y no por ello entramos en llamas; pero sí que entramos en calor y nuestro cuerpo aprovecha la energía de ese proceso para crecer, moverse, etc.

 

La FERMENTACIÓN es otro proceso similar al de oxidación. Es un proceso donde hay cambio de la composición de la materia a consecuencia de agentes externos como bacterias, levaduras, hongos, etc. Ejemplos de fermentaciones se dan especialmente en los alimentos: la masa de trigo fermenta para hacerse pan, la leche se fermenta para hacer quesos y yogures, el zumo de uva fermenta para crear vino, la avena fermenta para producir cerveza, etc.

 

CLASIFICACIÓN DE LAMATERIA

Todo lo que ocupa espacio y pesa es materia, pero a veces nos encontramos con diferentes tipos: sustancias puras y las mezclas.

Las sustancias PURAS son aquellas que están formadas por el mismo tipo de materia, como por ejemplo el hierro, el oxígeno, la sal, el agua... en cambio las MEZCLAS son aquellas que están formadas por varios tipos de materia como por ejemplo el aire (oxígeno+helio+dióxido de carbono+ozono+ vapor de agua+ hidrógeno...) o el agua del mar (agua+sal+arena...).

 

 Las mezclas, a su vez, podemos clasificarlas en mezclas homogénesas o heterogéneas.

Las mezclas HOMOGÉNEAS son aquellas en que a simple vista es muy difícil distinguir sus componentes. Por ejemplo el agua del mar, el aire, agua con azúcar, un zumo...

Las mezclas HETEROGÉNEAS son aquellas en que sí se perciben sus componentes fácilmente. Por ejemplo la arena, agua con aceite, una ensalada, el granito...

 

¿Se pueden separar las mezclas? Sí. Estos procesos a veces son más fáciles o más difíciles dependiendo del tipo de mezcla. Los procesos más importantes son: filtración, evaporación, decantación y destilación.

La FILTRACIÓN tiene lugar cuando separamos mezclas heterogéneas (sólido + sólido) o (sólido + líquido). Sólidos de diferentes tamaños, como los albañiles que criban la arena más fina de la más gruesa (proceso denominado tamizado), o sólidos de líquidos como cuando colamos el zumo de naranja para quitarle la pulpa, los filtros de la secadora o la aspiradora también utilizan este método... Podemos utilizar coladores de diferentes tamaños o paños, dependiendo del tamaño del sólido que querramos separar.

La DECANTACIÓN tiene lugar cuando separamos mezclas heterogéneas formadas por dos líquidos. Por ejemplo, cuando separamos la grasa de un caldo con un cazo, cuando entornamos un vaso de agua con aceite para señarar el aceite... También podemos utilizar utensilios especiales como el embudo de decantación. En este tipo de separaciones se juega con la densidad de los líquidos: como el más denso flota, podemos retirarlo fácilmente.

 

 

La EVAPORACIÓN se utiliza para separar mezclas homogéneas formadas por un sólido y un líquido. Por ejemplo, si hervimos una mezcla de agua con sal, el agua se evaporará mientras que la sal se queda en el cazo. De hecho, en las salinas (lugares donde se obtiene sal procedente del agua del mar), se utiliza este método. Se almacena el agua hasta que se evapora por completo, consiguiendo así la sal.

La DESTILACIÓN es un proceso parecido a la evaporación. Es la separación de una mezcla homogénea formada por dos líquidos. En este caso aprovechamos la propiedad de que los líquidos tienen diferente punto de ebullición, por ejemplo, una mezcla de agua y alcohol. Si hervimos agua con alcohol y con ayuda de un termómetro, podemos conseguir separar las sustancias gracias a que el alcohol se evapora antes que el agua. Si queremos conseguir los dos líquidos necesitamos un aparato llamado destilador.

 También podemos aprovechar la propiedad del MAGNETISMO. Algunos materiales como algunos metales, son atraídos por un imán y es una técnica muy útil para separar sólidos metálicos de no metálicos. Un ejemplo claro y fácil de separar es el hierro.

Bien, ahora es tu turno. Debes decir qué tipo de mezcla es cada una qué tipo de método utilizarías para separar:

- agua y arena
- agua y vinagre
- arroz y harina
- agua y azúcar
- agua y aceite
- hierro y harina